Notre café de spécialité est né d’une rencontre entre deux torréfacteurs bruxellois d’exception, animés par la même passion.
Wide Awake incarne une torréfaction contemporaine résolument tournée vers l’excellence. Fondé en 2019 par Rutger Callewier, ce “passion project” s’est imposé comme un acteur exigeant du café de spécialité à Bruxelles
Urku Nina, plus confidentiel, nous vient d’Etterbeek. Cette micro-torréfaction artisanale importe directement ses grains de Colombie, pour un café aux accents sud-américains, à la fois vif et équilibré. Un véritable voyage dans chaque tasse.
La cuisine vous accueille de 11h à 16h, et nos plats du jour vous invitent à voyager chaque jour un peu plus loin. (N’hésitez pas à demander nos suggestions !)
Chaque jour, une suggestion différente. Laissez-vous surprendre !